STANGELAND Helkorn havre
Stangeland hele havrekorn er en nøkkelingrediens som vil forbedre smaksprofilen i ølet ditt. Havre er en fantastisk kilde til beta-glukaner, et polysakkarid som gir ølet en fyldig og kremaktig munnfølelse. Stangeland hel havre er spesielt behandlet for å øke mengden beta-glukaner og gi en silkemyk konsistens til ølet. Stangeland hel havre gir også ølet en unik smaksopplevelse. Den bidrar til å gi ølet en subtil nøtteaktig smak, noe som igjen vil øke kompleksiteten og dybden i smaksprofilen. I tillegg er havre en naturlig kilde til protein, noe som vil bidra til økt skumstabilitet i ølet.
Stangeland hele havre kan brukes i en rekke ølstiler, inkludert Pale Ales, IPA, Stouts og Porters. Havren kan brukes på mange forskjellige måter i ølbryggingen, for eksempel som en del av maltblandingen eller som en topping på ølet. Havren kan også brukes til å lage en havre-vørter, som gir ølet en unik karakter.
Tekniske detaljer:
- Fuktighet: 5%
- Proteininnhold: 13%
- Beta-glukaner: 6.5%
- Farge: 2.5-3.5 L
Prøv Stangeland hel havre i ditt neste brygg og opplev forskjellen den kan gjøre for smaksprofilen i ølet ditt.
Stangeland Mølle
Stangeland Mølle er en anerkjent produsent av malt til ølbryggere over hele verden. Selskapet ble grunnlagt i 1885 og har siden den gang vært dedikert til å produsere malt av høy kvalitet som gir den perfekte smaken og aromaen til ølet.
Stangeland Mølle bruker kun de beste ingrediensene og en unik produksjonsprosess for å sikre at hver batch av malt er av høyeste kvalitet. Maltet er dyrket på nøye utvalgte gårder i Norge og andre deler av Europa, og er nøye utvalgt for å sikre at hvert korn er av optimal størrelse og kvalitet.
Maltet produseres gjennom en langsom tørkeprosess som gir maltet en unik og karakteristisk smak og aroma. Selskapet produserer en rekke forskjellige maltvarianter, inkludert lys og mørk malt, spesialmalt og karamellmalt, som er egnet for alle typer øl.
Stangeland Mølle har også en sterk miljøbevissthet og bærekraftig tilnærming til produksjonen. De jobber for å redusere karbonavtrykket og andre miljøpåvirkninger, samtidig som de opprettholder kvaliteten på maltproduksjonen.
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby malt fra Stangeland Mølle til våre kunder. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med malt fra Stangeland Mølle kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
