Caramel Malt 50 fra Viking Malt
EBC 45-55
Produktbeskrivelse:
Caramel Malt 50 fra Viking Malt er en spesialmalt som tilfører ølet en gyllen karamellfarge og en behagelig sødme. Denne malten er utviklet for å gi en fyldig smak og forbedre både kropp og skumstabilitet i ølet. Med nøye utvalgte råvarer og presis produksjon leverer Caramel Malt 50 en pålitelig kvalitet som bryggere kan stole på.
Smak og aroma:
Caramel Malt 50 gir ølet smaksnoter av rik karamell, toffee og en mild nøtteaktig undertone. Aromaen er fyldig og søt med et hint av ristede nyanser, som bidrar til en kompleks og velbalansert maltkarakter.
Egenskaper:
- EBC/Farge: ca. 45-55 EBC
- Enzymaktivitet: Lav; brukes som et supplement til basemalt.
- Bruksområder: Ideell for ales, lagers, amber ales og spesialøl som krever en rik og karamellisert maltprofil.
Bryggeanbefalinger:
- Anbefalt bruk: Opptil 20 % av maltblandingen for å tilføre sødme, dybde og fylde.
- Meskingstemperatur: Standard meskeprosedyre; 65-68 °C.
Hvorfor velge Caramel Malt 50 fra Viking Malt?
Viking Malt er kjent for sin dedikasjon til kvalitet og bærekraftig produksjon. Caramel Malt 50 er designet for å gi ølet ditt en perfekt balanse mellom sødme og kompleksitet, samtidig som den forbedrer ølets struktur og visuelle appell.
Velg Caramel Malt 50 fra Viking Malt for å skape øl med karakter, fylde og en rik karamellsmak – en spesialmalt som gjør brygget ditt uforglemmelig!
Viking Malt
Viking Malt – Din pålitelige leverandør av malt
Viking Malt er en anerkjent produsent og leverandør av kvalitetsmalt til bryggerier og destillerier. Med flere tiår med erfaring i bransjen, tilbyr de et bredt spekter av malttyper som tilfredsstiller de mest krevende behovene til både store og små produksjoner.
Kvalitet og bærekraft
Vi tror på å levere produkter av høyeste kvalitet, og derfor er alle våre malttyper laget av utvalgte kornsorter som kommer fra pålitelige, lokale bønder. Vår produksjonsprosess er designet for å minimere miljøpåvirkningen, og vi jobber kontinuerlig for å implementere bærekraftige praksiser i alle ledd av produksjonen.
Produktutvalg
Viking Malt tilbyr et variert utvalg av malt, inkludert:
- Pale Malt: Perfekt for lysere øltyper, gir en nøytral smak og god fermentering.
- München Malt: Gir en fyldigere smak og dypere farge, ideell for mørkere øltyper.
- Caramel/Crystal Malt: Tilfører en fyldig sødme og karakteristisk farge til ølet.
- Ristet Malt: Brukes for å tilføre spesielle smaker og aromaer, fra sjokolade til kaffe.
Hvorfor velge Viking Malt?
- Høy kvalitet og konsistens
- Bredt utvalg av malt
- Bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder
- Utmerket kundeservice og støtte
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Viking Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Viking Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
