SIMPSON Crystal Dark
EBC 250-285
- Nobel og delikat! Simpsons Crystal Dark gir en deilig smaksopplevelse av kompleks toffee og brent sukker men uten overrøstet maltpreg. Simpsons unike røsteprosess sørger for at malten alltid røstes på samme måte og at hvert maltkorn blir perfekt krystallisert og beholder sin karakteristiske smak. SIMPSON Crystal Dark malt er en spesiell malt som gir en unik karakter til ølet ditt. Denne malttypen er produsert fra kvalitetsmalt med høy grad av karamellisering, som gir en dyp, rik og søt smak med toner av brent sukker, rosiner, sjokolade og kaffe.
Denne malten brukes ofte som en fargetilsetning i ølbrygging, og gir en dyp rød eller brun farge avhengig av mengden som brukes. SIMPSON Crystal Dark malt kan brukes i et bredt spekter av ølstiler, inkludert Brown Ale, Porter, Stout og belgiske øl. SIMPSON Crystal Dark malt er en viktig ingrediens i mange bryggeres oppskrifter på grunn av sin unike smak og fargeegenskaper. Det kan brukes som en erstatning for andre mørke malttyper, og gir en mer kompleks og dyp smakprofil til ølet.
Den anbefalte bruken er opp til 15% av total maltmengde, men dette kan varieres avhengig av ønsket farge og smaksprofil i ølet. SIMPSON Crystal Dark malt en utmerket ingrediens som kan gi ølet ditt en unik og rik smak. Det er egnet for mange ølstiler, og gir en dypere farge til ølet samtidig som det forbedrer smaksprofilen.
Ølstiler: Dark Ales, Brown Ale, Red Ale, Dark Mild, Scotch Ales
Smaksprofil: Brent karamell, Toffee, Rosiner
Anbefalt bruk: 3 -15%
Simpsons Malt
Simpson Malt er en ledende produsent av malt til ølbrygging og har en lang historie med å produsere malt av høy kvalitet. Selskapet ble grunnlagt i 1862 og har siden den gang produsert noen av de mest anerkjente maltvariantene i ølbryggerbransjen.
Simpson Malt bruker kun de beste ingrediensene og en unik produksjonsprosess for å sikre at hver batch av malt er av høyeste kvalitet. Maltet er dyrket på nøye utvalgte gårder i Storbritannia og andre deler av Europa, og er nøye utvalgt for å sikre at hvert korn er av optimal størrelse og kvalitet.
Maltet produseres gjennom en langsom tørkeprosess som gir maltet en unik og karakteristisk smak og aroma. Selskapet produserer en rekke forskjellige maltvarianter, inkludert lys og mørk malt, spesialmalt og karamellmalt, som er egnet for alle typer øl.
Simpson Malt har også en sterk miljøbevissthet og bærekraftig tilnærming til produksjonen. De jobber for å redusere karbonavtrykket og andre miljøpåvirkninger, samtidig som de sikrer at maltproduksjonen har den riktige balansen av næringsstoffer og kvalitet.
Hos HopStore er vi stolte av å kunne tilby våre kunder malt fra Simpson Malt. Vi har et bredt utvalg av maltvarianter tilgjengelig, og er sikre på at du vil finne akkurat det du trenger for å lage det perfekte ølet. Med Simpson Malt kan du være trygg på at du får malt av høyeste kvalitet som vil gi ditt øl den perfekte smaken og aromaen.
